エリンギのフライ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 エリンギは下の方の硬い部分をカットし縦に3〜4等分切ります。
- 2 小麦粉に水と塩を混ぜて溶いたものに浸し、次にパン粉をつけます。
- 3 フライパンに1センチ程の油を入れ中火で温め色よくあがったらキッチンペーパーにとり余分な油をとります。
- 4 皿に盛り青のりをかけて出来上がりです。
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