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レッドキャベツとじゃがいものローリエごはん レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
mimi_Natural Recipe
レッドキャベツとじゃがいもに有機リンゴ酢を組み合わせ、ローリエの香りで仕上げます。
材料(4人分)
玄米(白米でもOK)
2合
米を炊くための水(軟水)
500mlナチュラルミネラルウォーター
レッドキャベツ
120g
じゃがいも
4個(200g)
ローリエ
1枚
有機リンゴ酢
小さじ1
塩
適量
作り方
1
玄米は、水洗いをし、準備します。
2
レッドキャベツは、食べやすい大きさに切ります。
3
じゃがいもは、食べやすい大きさに切ります。
4
炊飯器の内釜に、1の玄米、2のレッドキャベツ、3のじゃがいも、ローリエ、有機リンゴ酢、塩、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
5
器(茶碗)に盛り付け、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みのオイルをかけて、頂いても美味しいです。 保存期間は冷凍庫で、2週間程度です。
きっかけ
レッドキャベツをお値打ちに購入したので、作りました。
公開日:2023/09/07
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このレシピを作ったユーザ
mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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