味付け簡単でめちゃうま❤ハマチの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けはハナマルキの風味一番とミツカンのカンタンリンゴ酢とすりごまのみと超簡単です。
   同様の商品であれば他社商品でも良いです。

2. 2

   ボウルに水を切った豆腐を入れます。
   ★を全て加えて豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせます。
   
   豆腐は業務スーパーの新もめんを使っています。
   どんな豆腐で作っても良いです。

3. 3

   細かく刻んだ万能ねぎを加えてよく混ぜ合わせます。
   
   万能ねぎを大葉や三つ葉、セリ、ミョウガ、セロリ、パセリ等のお好みの薬味や香草にしても良いです。

4. 4

   GW中なのでお刺身用のハマチの大きな切り身が半額になっていたので購入し使用しました。
   大きかったので尾側の半分を使用しました。
   
   お刺身用であればどんな魚で作っても良いです。

5. 5

   ハマチをお刺身で食べるよりも小さめに切って３に加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。

7. 7

   頭側の半分は普通に切ってお刺身で食べました。
   大きな切り身は半分ずつ食べ方を変えるのもおすすめです。