腸活❤ところてんと刺身こんにゃくとかにかまのサラダ レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
GW中に食べ過ぎてしまった方におすすめの超ヘルシーなサラダです。
簡単に作れて美味しさ間違い無し!
腸活やダイエットにもおすすめ♪

材料(3~4人分)

ところてん
1カップ
刺身こんにゃく
1パック
パイナップル
輪切り1枚(90g)
清美オレンジ
1個(100g)
きゅうり
1本(130g)
かにかま
2本
★ところてんの黒酢
1袋
★ぽん酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    どこのスーパーでも売っているこういう商品で作ります。
  2. 2
    味付けはところてんに添付の黒酢と馬路村のぽん酢を使用しました。
    これにごま油だけで美味しく作れます。
  3. 3
    かにかまは大きなかにかまを2本使用しました。
    竹輪や蒲鉾でも良いですしハム等にしても良いです。
  4. 4
    高糖度で芯まで食べられる台湾パインを使用しました。
    輪切りにして皮を切り落として食べやすい大きさに切ります。
  5. 5
    刺身こんにゃくをサッと水洗いして細切りにしてボウルに入れます。
    面倒でしたら切らずにそのままでも良いです。
    ところてんもサッと水洗いしてボウルに入れます。
  6. 6
    パイナップルと皮を剥いてひと口サイズに切った清美オレンジを加えて混ぜ合わせます。

    清美オレンジをお好みの柑橘類や缶詰のみかんにしても良いです。
  7. 7
    両端を切り落として食べやすい大きさに切ったきゅうり、手でほぐしたかにかま、★を全て加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
  8. 8
    小鉢に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 作ってすぐに食べるよりも冷蔵庫で30分間ほど冷やすと味が馴染んでより一層美味しいです。

きっかけ

GW中に食べ過ぎてしまった方にぴったりの腸活・ダイエットレシピとして考案し作成しました。

公開日:2023/05/07

関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく食物繊維の多い食品の料理きゅうりオレンジパイナップル
関連キーワード
誰でも作れる 腸活 子どもが喜ぶ ダイエット
料理名
ところてんと刺身こんにゃくとかにかまのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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