こしあぶらとバルサミコ酢の練りごま和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- こしあぶら［中津川産］ 25g
- 練りごま（白） 小さじ1
- バルサミコ酢 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 お湯に塩［分量外］を加え、こしあぶらを3分程度ゆで、水にさらします。
- 2 ボウルに1の練りごま（白）、バルサミコ酢、塩を加えよく和え、全体に調味料が馴染んだら出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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