きのこたっぷりスキレットでステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ステーキ肉 800g
- しめじ 1パック
- 塩胡椒 両面に振りかける程度
作り方
-
1
お肉を常温に戻す。
- 2 フォークで肉に穴をあける。
- 3 焼く直前に、塩胡椒を肉の両面に振りかける。
-
4
蓋なしで強火で1～2分焼いて片面に焦げ目をつける。
-
5
しめじを投入し、蓋をして中火で2〜3分焼く。蓋を開けてしめじがシナっとしていれば完成。
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