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うちのさっぱり生姜焼き レシピ・作り方

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sanichi25
豚こまで作るので家計にも優しく。さっぱり食べやすい生姜焼きレシピです。

材料(2人分)

豚こま肉
250g
玉ねぎ
1/2個
●醤油
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酢
大さじ1
●しょうがチューブ
小さじ1程度(お好みで)
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをお好みの薄さに切って、600wのレンジで1分加熱する。
  2. 2
    ●の調味料を合わせておく。
  3. 3
    豚こま肉は、長い場合は適当な長さに切っておく。
  4. 4
    フライパンに豚こま肉を入れて焼く。(テフロン加工がない場合は、サラダ油を小さじ2程入れてください。)
  5. 5
    豚こま肉に火が通ったら、玉ねぎを入れる。
  6. 6
    豚こま肉と玉ねぎが馴染んだら、合わせた調味料を入れる。
  7. 7
    調味料がうまく馴染んだら、完成。

きっかけ

さっぱりした生姜焼きが食べたいとリクエストがあったので。

公開日:2023/03/07

関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼きしょうゆ玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉

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