超簡単❤トラウトサーモンのあらのみぞれぽん酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半額で２１５円になっていたトラウトサーモンのあらを使用しました。
   お好みの魚のあらで作っても良いです。
   ぽん酢も家にある物、お好みの物で良いです。

2. 2

   圧力鍋に水と味ぽんを入れてよく混ぜ合わせます。
   トラウトサーモンのあらを入れます。
   大根をすりおろして入れて軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   圧力鍋の蓋をして強火で加熱します。
   圧がかかり蒸気が強く噴き出したら弱火にして３０分間煮込んでから火を止めます。
   圧が抜けてもそのまま人肌程度に冷めるまで置いておきます。

4. 4

   煮えた状態です。

5. 5

   器に盛り付けて完成です。