にんじんとパセリのレモンマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは、すりおろします。

   

2. 2 パセリは、みじん切りにします。

   

3. 3 オーブンを180度に予熱します。
4. 4 ボウルに液体（B）を入れ、なめらかになるまで、よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 1のにんじんと2のパセリを加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 粉類（A）を入れ、混ぜ合わせます。

   

7. 7 生地が完成したら、カップ型の8分目程度まで、生地を流し入れ、トントンと台に落とし、空気を抜きます。
   
   ※カップ型に植物性オイルを塗っておくと、取り外しやすくなります。
8. 8 レモンと白ワインのはちみつ漬け（レシピ掲載中）の薄切りレモンをのせます。

   

9. 9 180度に予熱したオーブンで、25分焼きます。
10. 10 粗熱をとって、カップ型から取り外し、出来上がりです。