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豚肉のネギ塩ダレ炒め レシピ・作り方

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ヨーコ♡ヨーコ
さっぱりした塩味とシャキシャキ感のネギで
豚肉を炒めました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚肉
150g
長ネギ
100g
☆料理酒
大さじ1
☆塩
1〜2ふりかけ
☆片栗粉
小さじ1
☆醤油
大さじ1
胡椒
2〜3ふりかけ
ごま油
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    容器に調味料☆を入れて
    混ぜる。
  2. 2
    長ネギをみじん切りにして、
    調味料の中に入れ、
    よく絡める。
  3. 3
    豚肉を食べやすい大きさに
    カットする。
    ※大きさはお好みで。
  4. 4
    中火のフライパンにごま油を
    敷き、豚肉を入れて炒める。
    胡椒で味付けする。
    (塩は調味料に加えてあるので
    ここでは入れません。)
  5. 5
    豚肉に火が通ったら、
    長ネギと絡めた調味料を
    全て入れて更に炒める。
    全体に火が通ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

長ネギを細かく切ると、調味料が染み込んで 美味しくなります。

きっかけ

長ネギと豚肉の炒め物が食べたくなり作りました。

公開日:2023/01/18

関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理片栗粉その他の野菜炒め肉野菜炒め長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/03 14:34
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
あどん9120
美味しそうな写真をありがとうございます。 レシピをご覧頂きありがとうございました。♡!

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