せりの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
せりは、水で洗い5cm幅に切ります。
片栗粉、塩を入れ軽く混ぜ合わせます。
-
2
フライパンに米油をひいて、混ぜ合わせたせりをひと塊にしながら、並べていきます。
-
3
せりの表面を押さえつけながら、焼き色をつけ、裏返します。
- 4 両面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け、仕上げに自家製ポン酢をかけたら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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