生姜くず湯で簡単♪りんごとバナナと甘酒のジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 即席ジャム作りの強い味方の生姜くず湯です。
   くず粉でとろみが付くので煮込み時間の大幅短縮になります。

   

2. 2 バナナは見切り品にあるこれくらいスイーツスポットが出て柔らかくなった物の方が適しています。
   こういう商品を進んで購入し、簡単レシピを活用して美味しく食べるのも立派なSDGｓです。

   

3. 3 鍋にココナッツオイル、芯を取ってすりおろしたりんご、皮を剝いたバナナを丸ごとを入れてから弱めの中火で加熱します。
   ヘラでバナナを潰しながら炒めます。

   

4. 4 りんごとバナナが温まって甘い香りがし始めたら甘酒と液体塩こうじを加えて煮ます。

   

5. 5 水分量が半分くらいに減って少しとろっとしてきたら生姜くず湯を加えて混ぜ合わせます。
   とろみが付いたら火を止めて出来上がりです。

   

6. 6 即席ジャムなので日持ちしません。
   しっかり冷まして密閉容器に入れて冷蔵保存で２～３日で食べ切ってください。