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手羽元のママレード煮込み♡お酢入りレシピ・作り方

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約15分
500円前後

ホットクックまたは圧力鍋があれば時短で簡単ほろほろの手羽元が完成します！お酢は疲れをとるので夏にもおすすめ！

材料（2〜3人分）

手羽元（冷凍）: 8〜9本

ママーレド: 50ml

お酢: 50ml

醤油: 100ml

砂糖: 大さじ3

ハチミツ: 大さじ2

水: 30ml

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作り方

1

材料を全部ホットクックまたは圧力鍋に入れて、スイッチオン！
冷凍手羽元…20分
解凍手羽元…10分
30分ほど保温すると味が染みます♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けはお好みで微調整してください◎先にタレを混ぜて味見すると良いです。濃い目がおすすめ！ジャガイモを入れると甘辛芋が一緒にできます♡

きっかけ

義母からママレード（乾燥）をいただき、昔母が作ってくれてたママレード煮を思い出して、自己流に再現！

公開日：2022/07/03

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関連情報

カテゴリ: 簡単鶏肉料理酢オレンジジャム・マーマレードその他の鶏肉料理

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Yummy_cooking 料理とお酒が好きな嫁です◎ アレンジすることも多いので、日々の備忘録として美味しかったものを載せていきます。

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