ジロリと睨まれるチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、ズッキーニ、キャベツはみじん切りにする。たまご1個分の溶き卵を作る。

2. 2

   中華鍋を熱して、ごま油をひく。すぐにきざんだ、人参、ズッキーニ、キャベツを炒める。

3. 3

   あらかじめご飯を電子レンジで加熱する。

4. 4

   ☆を加えて、素早く溶き卵を入れてかき混ぜる。卵が固まらないうちに素早く3でレンチンしたご飯を加えてかき混ぜる。

5. 5

   別の小さなフライパンにごま油ひいて、卵を2個落として、蓋をして加熱する。

6. 6

   ４のチャーハンをお皿に盛って、その上に、5の目玉焼き2個を乗せて出来上り。