トマトと海老と菜の花のピザ♪ レシピ・作り方

Name: トマトと海老と菜の花のピザ♪
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 【トッピングの材料】; トマト 1個; 菜の花 1/2束; 海老 8匹くらい; ベーコン 2枚; オリーブ油 適量; とろけるチーズ 100g; 【ピザ生地の材料】 30㎝サイズ1枚分; 強力粉 140g; ドライイースト 2.5g; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; オリーブ油 小さじ2; ぬるま湯 80ml; 【ピザソースの材料】; トマト水煮缶 200g; ニンニク 1片; 玉ねぎ 1/2個; オリーブ油 大さじ1.5; ケチャップ 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩胡椒 少々

約1時間
300円前後

himumyanko

生のトマトに菜の花など春らしい具材をトッピングした手作りピザです♪

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

【トッピングの材料】
トマト 1個
菜の花 1/2束
海老 8匹くらい
ベーコン 2枚
オリーブ油適量
とろけるチーズ 100g
【ピザ生地の材料】 30㎝サイズ1枚分
強力粉 140g
ドライイースト 2.5g
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
オリーブ油小さじ2
ぬるま湯 80ml
【ピザソースの材料】
トマト水煮缶 200g
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油大さじ1.5
ケチャップ大さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
塩胡椒少々

作り方

1 トッピング用のトマト、菜の花、ベーコンは食べやすくカット。海老は背ワタを取り除き洗って水気を拭いておく。
ピザソース用のにんにくと玉ねぎはみじん切りにしておく。
2 【ピザソースを作る】
フライパンにオリーブ油を熱しニンニクと玉ねぎを炒めトマト缶、ケチャップ、コンソメを加え10分程煮詰め塩胡椒で味を調整。
※好みでオレガノなどのハーブを加えても
3 【ピザ生地を作る】
ボウルに強力粉、イースト、砂糖、塩を入れ混ぜる。
オリーブ油、ぬるま湯を加え捏ねる。生地をまとめラップをかけて15分ほど寝かせる。
4 クッキングシートの上に生地を置きめん棒で伸ばす。
表面にハケで薄くオリーブ油を塗り、トマト、菜の花、海老、ベーコン、チーズをトッピングする。
5 250〜300℃に予熱したオーブンで5〜10分ほど焼いたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で収穫した菜の花で作りました♪

レシピID：1360026819
公開日：2022/04/13

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つくったよレポート（2件）

あきちゃんで～す
2022/10/04 17:09

himuyankoちゃんo(^-^o)海老とトマトと菜の花の代わりに緑の野菜でピザ美味しかったです✨( ≧∀≦)ノリピにポチ✨いつもありがとうございます
れいにゃ～ん✿
2022/04/17 23:55

ヒムニャン( ΦωΦ )pizzaチーズかけて焼いたよ(*´∇`)ﾉ美味しかった～トマトレシピたくさん上がってるね＿φ( °-°)/.｡oO⤴︎ヾ(o・ω・)ψ