材料3つ♪こなべっちで超簡単♪ピリ辛万能肉味噌 レシピ・作り方
材料(約10人分)
- 合挽肉 400g
- フライドオニオン 大さじ10
- こなべっち(キムチ鍋つゆ) 2食分
作り方
-
1
味付けはこれ1つなので誰が作っても間違いなく美味しく作れます。
鍋シーズンが終わる3~4月になるとこの類の商品が値引きコーナーに大量にありますので買っておくと便利で重宝します。 -
2
業務スーパーで売っている500g入りのフライドオニオンも便利で重宝します。
生の玉ねぎをみじん切りにして作っても良いですが、フライドオニオンを使用すれば包丁不要で作れます。 -
3
熱した鍋に合挽肉を入れて中火で炒めます。
焦げ付き難い鍋なら油は不要です。
挽肉は牛、豚、鶏、何で作っても良いです。 - 4 合挽肉にある程度火が通ったらこなべっちを加えて炒め合わせます。
- 5 しっかり混ざってしっかり火が通ったらフライドオニオンを加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。
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6
密閉容器に移してしっかり冷まして冷蔵保存で3~4日は日持ちしますが出来る限り早めに食べ切って下さい。
炒飯、麻婆豆腐、担々麺、焼きそば等は短時間で簡単に作れます。
きっかけ
市販の肉味噌は小さな瓶に入ってけっこう良い値段しますので、安く簡単に誰でも間違いなく美味しく作れる方法として考案し作成しました。
おいしくなるコツ
挽肉200gに対してこなべっち1人前で調度良い味になります。 辛い料理が苦手な方や子供向けには味噌味、醤油味、塩味等で作っても良いです。
- レシピID:1360026805
- 公開日:2022/04/11
関連情報
- 料理名
- ピリ辛肉味噌
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このままご飯のお供にも最高ですし様々な料理にも使えて超便利!