豆苗と春菊とすぐきとカニカマのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根元を切り落としてザッと洗い、耐熱容器に入れて７００ｗの電子レンジで２分間加熱します。
   加熱後に冷水で冷ましてギュッと絞り２～３ｃｍの長さに切ります。

2. 2

   春菊はザッと洗い、耐熱容器に入れて７００ｗの電子レンジで１分半加熱します。
   加熱後に冷水で冷ましてギュッと絞り１ｃｍ程の長さに切ります。

3. 3

   ボウルに１の豆苗、２の春菊、すぐき漬けを入れてよく混ぜ合わせます。
   
   すぐき漬けはお好みの漬物を細かく刻んで代用しても良いです。

4. 4

   カニカマは半額になっていたヤマサのサラダマリアージュを使用しました。
   どの商品で作っても良いです。

5. 5

   手でほぐしたカニカマ、すりごま、ごま油を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

6. 6

   小鉢に盛り付けて完成です。