お弁当用の焼き鮭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を1/3程度にカットし、塩を軽く振る。

2. 2

   両面に焼き色が付くまで加熱し、醤油、みりん、酒を加えて味を整える。

3. 3

   粗熱が取れたらサランラップに1つ1つ包み、ジップロックなどの袋に入れて冷凍。
   3〜4週間程度保管は問題なしです。

4. 4

   お弁当に入れる前に500Wで40秒ほどレンジで加熱して盛り付ける。