低温調理サーモン　クリチーの玉ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンに塩をすり込み、袋に入れて低温調理(40℃、30分)

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器にいれ、昆布茶を混ぜる。
   レンジ600wで約3分加熱する。
   (玉ねぎの辛みが飛ぶまで)

3. 3

   玉ねぎに乾燥バジル、クリームチーズ、めんつゆを入れまぜる。

4. 4

   切り分けたサーモンにソースを添えて、オリーブオイルをかけます。