じゃがいもとゆで卵とトマトのしっとりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥きます。

3. 3

   小さく切り耐熱皿に並べます。

4. 4

   ラップをして電子レンジで3〜4分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

5. 5

   卵が茹で上がったら殻を剥きます。

6. 6

   じゃがいもをボールに入れてマッシャーで潰します。

7. 7

   卵カッターでカットしたゆで卵を加えます。

8. 8

   酢、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加えます。

9. 9

   よく混ぜ合わせます。

10. 10

    ミニトマトです。

11. 11

    食べやすい大きさに切ります。

12. 12

    ミニトマトを加えます。

13. 13

    千切りにした大葉を加えます。

14. 14

    よく混ぜ合わせます。

15. 15

    器に盛り付けて完成です。