モロヘイヤの卵とじ炒め物 レシピ・作り方

モロヘイヤの卵とじ炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
mam_cooker
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モロヘイヤと卵の炒め物。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤは水で洗い葉っぱだけ摘む。
  2. 2 フライパンを熱し油を入れモロヘイヤを入れ炒める。
  3. 3 塩胡椒、だしの素、醤油、ごま油、鰹節を混ぜ入れ味が馴染んだら振卵を入れ炒め合わせる。
  4. 4 炒まったらお皿に盛り付けて完成。

きっかけ

沢山頂いたモロヘイヤアレンジしました。

おいしくなるコツ

モロヘイヤは炒めすぎない方がいいです。白ごま加えても良いです。

  • レシピID:1360024633
  • 公開日:2021/08/12
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カテゴリ
モロヘイヤ簡単おつまみ簡単夕食その他の野菜炒め卵とじ
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