さっぱり爽やか♪トマトと玉ねぎぽん酢でぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 蕎麦（チルド麺） ２玉
- ★カットトマト缶 １缶（４００ｇ）
- ★玉ねぎドレッシング 大さじ２
- ★大葉（青紫蘇） １０枚程度
- ★ぽん酢 大さじ２
- ★フライドオニオン 大さじ３
作り方
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1
大葉は細かく刻みます。
ボウルに★を全て入れてよく混ぜ合わせます。
分量・味付け等はお好みで自由に調整して下さい。
ソラドレの玉ねぎドレッシングを使用して作りました。
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2
このようなチルドタイプの蕎麦を使用しました。
袋に記載通り茹でて冷水で冷まし、しっかりと水切りします。
乾麺の蕎麦で作っても良いです。
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3
蕎麦をお皿に盛り付けて上から１をたっぷりとかけて完成です。
基本の作り方として紹介しています。
茹で卵やサラダチキン、ハム、叉焼等お好みのトッピングを添えても良いです。
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関連情報
- 料理名
- ぶっかけ蕎麦
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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蕎麦つゆだけで食べるより栄養価が高く夏バテ対策にピッタリです。