簡単♪ご飯が進みまくり！夏野菜のカレー肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに合挽肉を入れて炒めます。
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。
   合挽肉に火が通ったら味噌とカレールウ、水を入れてよく混ぜ合わせながら炒め合わせます。

2. 2

   ナスとズッキーニはヘタを切り落として食べやすい大きさの薄切りにします。
   ししとうはヘタを切り落として半分に切ります。
   １に加えて炒め合わせ、しっかり火が通れば出来上がりです。

3. 3

   お皿に盛り付けて完成です。

4. 4

   味噌はハナマルキの無添加田舎みそを使用して作りました。
   家庭にある味噌やお好みの味噌で作っても良いです。