旨味たっぷりでヘルシー♪海苔ラーメン レシピ・作り方
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材料(2人分)
- インスタントラーメン 2食
- 焼き海苔 全形2枚(1人前に1枚)
- フライドオニオン 大さじ2~
- 万能ねぎ 5本~
- お湯 900cc
作り方
-
1
ラーメンはマルタイの山の棒ラーメンを使用して作りました。
家にある物、お好みの物で作っても良いです。 -
2
鍋に水を張って沸かし、沸いたら焼き海苔を手で小さくちぎって入れてひと煮立ちさせます。
-
3
焼き海苔がどろどろに溶けたら麺を入れて既定の時間煮ます。
麺を煮る時間は麺の硬さの好みで調整して下さい。
煮えたら添付の粉末スープを入れてよく混ぜ合わせます。 -
4
丼に盛り付け、フライドオニオンと細かく刻んだ万能ねぎをトッピングして完成です。
お好みのトッピングを加えて食べても良いです。
きっかけ
インスタントラーメンの簡単アレンジとして作りました。
おいしくなるコツ
焼き海苔、フライドオニオン、万能ねぎの分量はお好みで増減して下さい。 たっぷりの焼き海苔を煮込む事でスープの旨味がグーンとUPします。 スープは味濃いめで量少なめが好みなので規定量より100cc減らして作っています。
- レシピID:1360023986
- 公開日:2021/06/29
関連情報
- 料理名
- ラーメン
![ひーじゃーまん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0a04c784517fbd66ddd714d0b543f99568b560b2.80.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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