ささみカツゴママヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除きます。

2. 2

   小麦粉をまぶします。

3. 3

   卵液をコーティングします。

4. 4

   パン粉をまぶします。

5. 5

   170度に熱した揚げ油で揚げます。

6. 6

   一旦網に取ります。

7. 7

   油温を180度に上げて二度揚げにします。

8. 8

   揚がったら網に取ります。

9. 9

   小さなすり鉢に胡麻を入れ軽く擦ります。

10. 10

    トンカツソースを加え混ぜ合わせます。

11. 11

    マヨネーズを加えます。

12. 12

    よく混ぜ合わせます。

13. 13

    ささみカツを器に盛り付けてレタスを添えます。

14. 14

    ゴママヨソースを添えて完成です。

15. 15

    たっぷりかけていただきましょう。