ズッキーニとアーモンドの冷静ポタージュ レシピ・作り方
![ズッキーニとアーモンドの冷静ポタージュ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ca122b9be040203ea93fe96b99e0a77901448716.40.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1〜人分)
作り方
- 1 フライパンに油をなじませ、半割にしたズッキーニを入れて弱火で断面を下にして30分ソテーします
- 2 そしたら皮はのぞきます
- 3 ズッキーニの果肉と牛乳、アーモンドミルク、エクストラバージンオリーブオイル、塩を合わせます
- 4 フードプロセッサーなどで撹拌して冷蔵庫で冷やします
- 5 キンキンに冷えたら完成です!
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