きゅうりのじゃこ醤油漬け レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- じゃこ 大さじ2
- 水 大さじ2
- 塩 1ｇ
- きゅうり 1本
- 砂糖 少々
作り方
- 1 きゅうりは、10等分ほどにカットして、砂糖揉みして脱水させます
- 2 鍋に水、酒、醤油、塩、ジャコを入れて火にかけます
- 3 ひと煮立ちしたら火を止めてきゅうりを入れます
- 4 そのまま保存容器に移して1晩置いて完成です！
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