トマトとオレガノのリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ニンニク、パプリカとベーコンをみじん切りにし、厚手の鍋にオリーブオイルを熱して炒めます。

2. 2

   さらに米を加え軽く炒め、火を止めて、ホールトマトと水、コンソメ、みじん切りにしたオレガノを加え混ぜます。

3. 3

   蓋をして加熱し、沸騰したら弱火にして、米がアルデンテになるまで20分ぐらい煮ます。

4. 4

   皿に盛り、オレガノの葉（分量外）を散らします。