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マグロの甘露煮 レシピ・作り方

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ひとり飯
子どもの頃食べたキラキラの包装紙を思いだす。

材料（2人分）

マグロのちあい
100g
ショウガ
ひとかけ
☆酒
50㏄
☆みりん
50㏄
☆しょう油
50㏄
☆砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にちあいを入れ茹でこぼしたら
    食べやすい大きさにきる。
  2. 2
    鍋に☆を入れ煮たったらちあいを入れ汁気が無くなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マグロのあらが安かったので。

公開日：2021/04/23
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カテゴリ
その他の魚料理マグロ生姜（新生姜）

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