豚肉のマスタードクリーム煮 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 豚肉に塩、白胡椒、薄力粉をまぶします
- 2 フライパンにオリーブオイルをなじませ、1を入れてソテーします
- 3 全体に火が入ったら、豚肉を取りだし、生クリームを入れます
- 4 少し煮つめ、とろりとしてきたら、火を止めてマスタードとバターを入れます
- 5 まぜながらバターをとかしたら、再度火をつけ豚肉を戻して絡めます
- 6 完成です！
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