材料３つ♪絶対美味しい！愛彩菜と豚肉の塩昆布炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 １把６０円で売っていた愛彩菜。
   愛彩菜って何だろう？ってよく見たらわさび菜の事でした。

   

2. 2 鍋を熱し、豚肉を炒めます。
   豚肉にある程度火が通ったら塩昆布を加えて炒め合わせます。
   
   豚肉は安いこま肉や切り落とし肉で十分美味しく作れます。

   

3. 3 愛彩菜の下１/３程度の茎部分を２～３ｃｍの長さに切って加え、炒め合わせます。
   生でも食べられるので、サッと混ぜ合わせる程度で十分です。

   

4. 4 豚肉にしっかり火が通っているのを確認したら火を止めます。
   ざく切りにした愛彩菜の葉部分を加えて余熱で炒め合わせます。
   完全に火を通さずに少ししんなりすれば出来上がりです。

   

5. 5 お皿に盛り付けて完成です。