材料（約２人分）
- サバ二枚おろし
- 二枚
- 長ネギの青い所
- ２本分ぐらい
- 生姜
- １かけ
- 塩
- ２つまみ
- A醤油、みりん、エリスリトール
- 大さじ２杯
- A水、料理酒
- 100CC
作り方
-
- 1
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- サバを半分に切り飾り包丁を入れたら、塩を馴染ませ10分置きます
-
- 2
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- １を湯通しします
-
- 3
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- 生姜を千切り、長ネギを食べやすい大きさに切り平らなフライパンにAと一緒に入れます
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- 4
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- ３を沸かしたらサバを入れ蓋をして5分煮ます
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- 5
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- 蓋を開け裏返して、蓋をして5分煮ます
蓋を外し裏返してお好みまで煮ます
-
- 6
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- お皿に盛り付けたら出来上がり！
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