ジャンボシュウマイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 シュウマイの皮はめん棒などで大きく伸ばす。
- 2 干し椎茸を水で戻し、みじん切りにする。
- 3 長ネギは薄く輪切りにし、片栗粉をまぶす。
- 4 ☆をボウルで混ぜたら挽き肉を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
- 5 挽き肉に粘り気が出たら長ネギと椎茸を入れよく混ぜ、シュウマイの皮で包む。
- 6 湯気のたった蒸し器で10分ほど蒸す。
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