麺つゆで作る味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸騰させ、卵を入れる。７分ゆでてから、冷やして皮をむく。

2. 2

   ポリ袋に卵、麺つゆ、みりんを入れる。

3. 3

   味付けが濃いので、2〜3時間漬け込めば完成。
   写真は6時間程度漬け込みました。