麺つゆで作る味玉 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 卵 5個
- 麺つゆ 大さじ5
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
お湯を沸騰させ、卵を入れる。７分ゆでてから、冷やして皮をむく。
-
2
ポリ袋に卵、麺つゆ、みりんを入れる。
-
3
味付けが濃いので、2〜3時間漬け込めば完成。
写真は6時間程度漬け込みました。
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