白菜春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一夜干しした白菜をみじん切りする。

2. 2

   耐熱皿に白菜を入れふわっとラップをして3分レンチンする。
   粗熱が取れたら水気を絞る。

3. 3

   水気を絞った白菜に☆を加えまぜる。

4. 4

   まぜたタネを18等分にする。

5. 5

   春巻きの皮に水と小麦粉をまぜたノリを塗り、タネを巻く。

6. 6

   全て同じように巻く。

7. 7

   170℃の油でこんがり色づくまで揚げる。

8. 8

   お皿に盛り付けて出来上がり♪

9. 9

   1食分ずつラップして冷凍保存で2週間持ちます。