アサリの簡単スープ レシピ・作り方
材料（1ー人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて火にかけます
- 2 フツフツとしたら、あさりを入れ、全体にオイルをなじませたら白ワインを入れて蓋をします
- 3 アサリが開いたら水を加えます
- 4 フツフツと沸かせ、乳化させながら煮て、つめます
- 5 塩と白胡椒で味を整えて完成です！
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