☆半無水の野菜たっぷりスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切りに、キャベツとタマネギはみじん切り、鶏もも肉は1口大に切る

2. 2

   鍋底にオリーブオイルを薄く引き、人参→キャベツ→タマネギの順に野菜がしんなりするまで炒める。

3. 3

   鍋に鶏もも肉を加えて炒め、火が通ったら蓋をして、野菜の水分が出るまで中火～弱火で30分ほど煮詰める。

4. 4

   コンソメキューブ3個と水500mlを加え、再度沸騰するまで火にかけ、更に10分ほど弱火で煮詰めて完成