大根の葉と油揚げのふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉をよく洗い、ラップをして600wで2分チンしたら、細かく刻む。

2. 2

   油揚げを荒みじんにしたら、フライパンで乾煎りする。

3. 3

   油揚げがカリッとしたら、ごま油と大根の葉を入れる。

4. 4

   全体に油が馴染んだら、みりんとめんつゆを入れ、汁気がなくなるまで炒める。