フライパンで簡単ローストビーフ！ソースレシピ付き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れる。

2. 2

   常温に戻した肉塊に塩＋ブラックペッパーを万遍なくつけ、フライパンで焼く。

3. 3

   表面に焼き色がついたらアルミホイルに包む。
   さらにタオルで包み、1時間程度放置する。

4. 4

   1時間放置したら、お好みの薄さにカットする。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成。

6. 6

   ソースは2種類
   ①赤ワイン＋ケチャップ＋ウスターソース
   ②醤油＋みりん＋酒
   各々1:1:1ずつ混ぜ合わせ、煮詰めた物で頂きました。