レタスポテサラ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 蒸し器にじゃがいもを入れて水をセットしたら火にかけます
- 2 ひと煮立ちしてから柔らかくなるまで目安として20分ほど蒸します
- 3 じゃがいもは熱いうちに皮をむいてマッシュ、すぐに白ワインビネガーだけ馴染ませておきます
- 4 じゃがいもを冷ましてる間、生クリーム、マヨネーズ、塩コショウ、すりおろしたにんにく、おろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、ちぎったリーフレタスを合わせます
- 5 冷めたじゃがいもと4を和えて完成です！
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