真鯛出汁の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 絹豆腐、長ネギはカットします
- 2 真鯛は塩を振って10分ほど放置して水分を出します
- 3 2は1度下茹でします。
- 4 水、酒、下茹でしたタイアラを入れたらひと煮立ちさせてから20分ほど出汁を中火でとります
- 5 そしたはあらを抜いて1を加えて味噌を溶かします
- 6 完成です！
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