鮭とパプリカとじゃがいものチーズソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を向き、厚さ1cmくらいの輪切りにする。

2. 2

   切ったじゃがいもを、耐熱容器にくっつかないように並べて、ラップをし、700wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   パプリカを大きめの角切りにする。

4. 4

   キッチンペーパーで鮭の水気を取る。皮をはぎ、骨がある場合は取り除き、一口大に切る。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、パプリカを焼く。塩をふりかけて軽く味をつける。

6. 6

   パプリカに焼き色がついたら取り出し、鮭を焼く。塩鮭でない場合は、塩をふりかけて、軽く味をつける。

7. 7

   盛り付け用の耐熱容器に、輪切りのじゃがいも、鮭、パプリカと、枠の部分から順番に並べて敷き詰める。

8. 8

   すべて並べ終わったら、チーズソースを全体にかける。

9. 9

   パン粉をふりかけて、グリルでパン粉に焼き色がつくまで焼く。

10. 10

    焼き上がったら、あらびき胡椒と乾燥パセリをふりかけて、完成。