簡単！鶏胸肉とアボカドのわさび醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（約４～５人分）
- 鶏胸肉
- 300g
- アボカド
- １個
- カットしめじ
- １パック
- オリーブ油
- 大さじ１杯
- B 醤油麹、料理酒
- 各 大さじ１杯
- A 醤油麹
- 大さじ１杯
- A わさびチューブ
- 小さじ２杯
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉は一口大に切り、Bで下味を付けて10分くらい置きます
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- 2
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- アボカドは一口大に切ります
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- 3
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- フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を焼き色が付くまで炒めます
アルミホイルで蓋をして、弱火で二分蒸し焼きします
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- 4
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- しめじを加えて炒めます
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- 5
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- アボカド、Aを加えて数回混ざるくらいに炒めたら火を消します
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- 6
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- お皿に盛り付けたら出来上がり！
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