きゅうりと卵のかつお節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを縦半分に切って、斜め切りにする。塩をかけて、置いておく。

2. 2

   卵をとく。牛乳を入れてさらに混ぜる。

3. 3

   卵を700wのレンジで20秒加熱する。⇨混ぜる⇨20秒加熱⇨混ぜる⇨10秒加熱⇨混ぜる⇨10秒加熱⇨混ぜて、ふんわりスクランブルエッグの完成。

4. 4

   きゅうりから水分が出たら、軽く水で流して、手でギューっと水気を切る。

5. 5

   盛り付ける器にきゅうりを入れて、醤油をかけて合わせる。

6. 6

   5の器にスクランブルエッグを入れて、軽く合わせる。

7. 7

   最後にかつお節をふりかけて完成。