春を頂く。ホワイトアスパラのマヨマスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは4㎝程の斜め切りに。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、やや強めの中火でアスパラを2分程炒める。

3. 3

   火を中火にし、フライパンに水を入れ蓋をする。4分ほど蒸し焼きに。

4. 4

   アスパラをザルにあげ水気をきる。

5. 5

   マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパーを混ぜ合わせたソースにアスパラを絡めて出来上がり！