牛肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじんは小さめにカットします
- 2 牛肉は薄力粉をまぶします
- 3 鍋に油をなじませ、牛肉、じゃがいも、にんじんを炒めます
- 4 全体に焼き目をつければ赤ワイン、コンソメスープ（コンソメの素と水を合わせたもの）を加えます
- 5 ひと煮立ちしたら弱めの中火にしてローリエを加えて1時間ほど煮ます
- 6 そしたら潰したトマト缶を入れて混ぜます
- 7 15分ほど煮たら塩コショウで味を整えて完成です！
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