ミッキーミニープーのチョコビスケット♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈下準備〉
   ■ 薄力粉とBPをふるっておく
   ■ ミッキー・ミニー、プーの型に油を塗っておく
   ■ 卵を卵黄、卵白に分けておく
   ■オーブンを190度に温めておく。焼く温度は180度。
2. 2 バターに砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
3. 3 2にキャノーラ油を入れよく混ぜる。
4. 4 3に卵黄を入れてよく混ぜる。混ざったら牛乳を少しずつ入れては混ぜる、入れては混ぜるを繰り返す。
5. 5 4にふるって置いた粉を3回に分けて入れ、こね過ぎないようにゴムベラでさっくり混ぜる。
6. 6 卵白を泡立て、5とゴムベラで混ぜる。
7. 7 絞り袋に6を詰め、ミッキーミニープーの型に絞り出す。
   ふくらむので型の半分以下の量でOK。
8. 8 180度のオーブンで15分焼き、170度に下げて5〜10分焼く。
   (オーブンによって焼け具合が変わるので好みの焼き色で）
9. 9 焼けたら型から外し、網の上で冷ます。

   

10. 10 耐熱容器にチョコを割り入れ、500wのレンジで1分半加熱(とけなければ、15秒ずつ追加)し、ゴムベラでよく混ぜる。

    

11. 11 洗ってよく拭いた型にチョコを流し入れ、まんべんなくのばし、その上に焼けたミッキーミニープーをのせる。

    

12. 12 冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。固まったら型から丁寧に外して出来上がり。

    

13. 13 生地をごく薄く入れてしっかり焼くとクッキーのようになります。