材料（約２～３人分）
- 絹厚揚げ
- 二枚
- 長ネギ
- ２～３分の１本
- ごま油
- 大さじ一杯
- A 水
- 100CC
- A みりん、料理酒、創味のつゆ
- 各大さじ一杯
- A 醤油、片栗粉
- 各 小さじ一杯
作り方
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- 1
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- 厚揚げは食べやすい大きさに切り、ネギは斜め切りにします
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- 2
- 厚揚げはトースターで焼きます
フライパンにごま油を熱し、ネギを炒めます
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- 3
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- 火を止め、Aを混ぜてから２に流し入れます
再び火を付けてお好みの濃さまで煮詰めます
-
- 4
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- お皿に厚揚げを並べ、餡をかけたら出来上がり！
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