じゃがいもとイカのガリバタ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカは下処理、臭み抜きをすませて小さめにカットしておきます
2. 2 じゃがいもは皮をむいて6等分ほどにカットします
3. 3 フライパンに油をなじませてじゃがいもを炒めます
4. 4 そしたら蓋をして蒸し焼きにし、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します
5. 5 そしたら、イカを加えてソテーします。
6. 6 イカの色が変わったら塩コショウでした味をつけます
7. 7 醤油、すりおろしたにんにく、バターはひと合わせにし、フライパンに入れて焦がしながら全体と絡めさせて完成です！